Nos dias 27, das 11h às 00h, e 28 de setembro, 11h às 17h, a charmosa vila de Aldeia Velha, em Silva Jardim, será palco do Festival de Palmito Pupunha & Cerveja Artesanal, um evento que promete unir gastronomia regional, cultura local e turismo sustentável em um só lugar. A programação acontecerá no espaço externo da Aldeia Velha Cervejaria (Rua Projetada, 07), reunindo produtores, artesãos e visitantes em uma grande celebração da identidade regional.
Idealizado pela chef e mestre cervejeiro da Cervejaria, Kelly Stalloni, o festival tem a missão de valorizar o palmito pupunha, produto símbolo da região, e as cervejas artesanais locais, fortalecendo a economia criativa (retirar essa palavra) e fomentando o turismo de Silva Jardim. “A expectativa é alta. Queremos que o evento seja lembrado não apenas nesses dois dias, mas que Aldeia Velha, Silva Jardim, passe a ser reconhecida como um destino relevante, com produtos peculiares e uma experiência única para o visitante”, ressalta Kelly.
A programação vai oferecer ao público workshops, apresentações musicais de Blues e Rock, barracas gastronômicas. O palmito pupunha será o protagonista dos pratos servidos, em combinações criativas que vão do tradicional ao contemporâneo. As cervejarias artesanais da região estarão com torneiras abertas, acompanhadas de opções de doces e artesanatos típicos.
Programação Oficial
📅 Sábado – 27/09 | 11h às 00h
14h – Workshop sobre palmito pupunha: plantio, manejo e tendências
15h – Workshop cervejeiro
16h – Show musical (Blues & Rock)
18h – Show musical (pop Rock)
21h – Show musical (pop Rock)
📅 Domingo – 28/09 | 11h às 17h
13h – Workshop gastronômico: preparações com palmito pupunha
14h – Show musical
Além da gastronomia e da cerveja artesanal, o festival será uma vitrine para artesãos, agricultores e hospedagens da região, integrando diferentes setores em torno da valorização da cultura e da identidade local.
A expectativa é atrair visitantes de diversas cidades do Estado do Rio, movimentando a economia e fortalecendo o turismo sustentável de Silva Jardim.
