Um pedacinho da Lapa em Macaé. O Sacra Beer trouxe para a cidade a proposta dos antigos bares boêmios, fazendo jus, inclusive à sua localização, no bairro Imbetiba, que por muitos anos teve uma vida noturna agitada e foi o ponto de encontro de macaenses e turistas.
O proprietário, Marcos Magalhães , conhecido carinhosamente como Marquinho, revela que sempre foi um sonho abrir um bar, com uma característica hollywoodiana. “Eu sempre tive vontade de ter um Pub estilo inglês, igual em filmes, com aquele balcão de madeira onde o garçom jogava os copos e ele deslizava pelo balcão até o cliente. Depois que tive a experiência de montar uma cervejaria com meu irmão resolvi executar esse sonho e aí está”, contou.
O nome, Sacra Beer, está relacionado ao nome da rua onde funciona o estabelecimento e onde Marquinho sempre morou, Sacramento. “Achei a ideia legal de relacionar a rua que sempre morei com o bar”, externou.
A Casa tem 303 metros quadrados, contando com a área externa da frente, salão, corredor e o quintal do Sacra. São ambientes distintos, cada um com suas peculiaridades. O quintal do Sacra, por exemplo, é mais intimista, com uma churrasqueira ao fundo, e uma TV, muito disputada em dias de jogos. O salão é bem aconchegante, todo revertido de tijolinho, para trazer aquela sensação bucólica, e com uma parede dispondo de cinco torneiras de cerveja, com atendimento automatizado.
Ao todo, o Sacra Beer comporta 180 pessoas sentadas e, em dia de samba, esse número chega a 270. E para atender a essa demanda, a Casa conta com quinze colaboradores. “Acho que o nosso atendimento é um diferencial, prezo muito pelo atendimento como eu gostaria de ser atendido e acho que tenho acertado, muita gente elogia a simpatia de todos, lógico que as vezes temos algumas críticas, mas levamos sempre como construtivas para melhorarmos”, comentou.
A ideia inicial era ter um bar, happy hour, com música boa, aconchegante, com preço acessível e com cervejas de estilos diferentes para abrir um pouco a mente da galera sobre esse mundo gigantesco de cervejas. O projeto deu certo e Marquinho, imperativo, visionário e empreendedor, aproveitou o espaço e começou a abrir para almoço também.
Marquinho revela os carros-chefes da casa. “No almoço, o prato mais procurado é moqueca capixaba e a noite, é o torresmo e a isca de peixe”, frisou. E as revelações não param por aí, Marquinho comenta que tem um projeto a curto prazo, do Sacra Itinerante. “Estamos arquitetando um projeto do Mini Sacra, que levaremos para festas e eventos. Uma estrutura que terá as mesmas características da nossa casa e que oferecerá pacotes de petiscos, drinks, e muito mais”, disse, informando que esse projeto deve sair até dezembro deste ano.
Atualmente, o Sacra Beer funciona para almoço, de segunda a sábado, das 11h às 15h; e o bar abre de quarta a sábado, das 17h às 00h. Pelo menos, em um domingo de cada mês acontece a Domingueira do Sacra, que funciona das 17h às 22h.
