Restaurante combina churrasco de primeira, buffet variado, conveniência completa e um clima familiar que conquista moradores, trabalhadores e viajantes
Todos sabem que Macaé é intensa, cidade que acorda cedo, recebe gente de todos os cantos e vive aquele ritmo acelerado de quem é polo de negócios, mas que também se permite saborear a vida. No meio desse vai e vem, existe um endereço que concentra boa comida, boas histórias e aquele acolhimento que todo mundo procura, o Restaurante e Churrascaria Modelo, no Posto Ipiranga no bairro Ajuda, pertinho da rotatória da Av. industrial.
Comandado pelo casal Cristiane de Souza e Bruno Inácio, que tinha um propósito simples e ambicioso ao mesmo tempo: ter um restaurante “no padrão modelo”, desses que se entra, come bem, é bem tratado e sai com vontade de voltar. Um conceito que fez tanto sentido, que hoje o nome virou referência e a casa virou parada obrigatória para quem circula pela região.
Localizada em um ponto estratégico, a Modelo une duas coisas que todo mundo aprecia: gastronomia e conveniência. A pessoa pode ir almoçar, comprar um lanche, pegar aquele pão quentinho de manhã, abastecer, tomar um café, encontrar colegas de trabalho… tudo no mesmo espaço. É o tipo de praticidade que Macaé, cidade de rotinas intensas, valoriza demais.
E o sucesso? Segundo os proprietários, não existe um único segredo, é um conjunto de fatores: temperos bem feitos, atendimento que abraça e clima familiar. O resultado é simples de perceber: quem vai, volta. E volta mesmo. Tem cliente que cruza a cidade só para comer o churrasco da Modelo.
Falando em churrasco, esse é o brilho do almoço self-service. A equipe seleciona cortes especiais e prepara tudo fresquinho, todos os dias. Com o tempo, foram afinando o paladar da casa de acordo com os clientes, até chegarem à seleção que hoje agrada a todo mundo. E se tem algo que já virou lenda local, é o famoso queijinho na churrasqueira, um dos itens mais pedidos e que faz muita gente suspirar.
O buffet a quilo também segue essa lógica democrática, muita variedade para agradar todos os gostos. O Salmão à belle meunière é a sensação nas terças , quinta e domingos.
E para quem curte novidades, o Modelo ainda trabalha com temáticas de cardápio por dia da semana, sempre mantendo o churrasco como tradição diária.
Outro diferencial bacana é o salão de festas no segundo andar, um espaço climatizado, confortável e com capacidade para até 300 pessoas. Ele recebe de tudo, aniversários, confraternizações, coffee breaks e até grupos que querem reservar o espaço para um almoço especial.
E com estacionamento próprio, gratuito e cheio de vagas, fica ainda mais fácil escolher o local para celebrar.
A loja de conveniência, anexa ao restaurante, é outro xodó dos clientes. Lá tem bebidas, lanches variados, bolos, sanduíches naturais e pão quentinho todas as manhãs. Sem falar nos salgados, que também fazem bastante sucesso com quem entra “só para dar uma olhadinha”.
A diversidade do público também chama atenção, de segunda a sexta, predominam trabalhadores de várias áreas; nos fins de semana, chegam as famílias; e todos os dias, o espaço recebe viajantes de diferentes regiões do Brasil e até de outros países. Muitos vão uma vez, gostam e passam a incluir a Modelo como ponto fixo sempre que vêm a Macaé, seja a trabalho, seja a passeio.
Com o crescimento do turismo de negócios na cidade, o Restaurante e Churrascaria Modelo se posiciona como uma opção certeira para quem busca boa comida, rapidez, ambiente agradável, wi-fi e aquele acolhimento que faz diferença no meio da correria. É casa que entrega o essencial: comer bem e se sentir confortável.
E vem novidade por aí, Cristiane e Bruno já adiantam que existem novos projetos no radar, mas, como todo bom suspense gastronômico, vão guardar para revelar no momento certo.
Enquanto isso, o convite está feito. Se estiver passando por Macaé ou circulando pelo bairro Ajuda, coloque a Churrascaria Modelo no seu roteiro. Bom tempero, churrasco caprichado, variedade e clima familiar.
Quem quiser acompanhar, basta seguir o Instagram @modelo.macae.
