Cabo Frio já está em clima de celebração gastronômica! Teve início nesta quinta-feira (28) a 11ª edição do Festival Sabores de Cabo Frio, que segue até 5 de outubro com o tema “Obra-prima à mesa”. Durante esses dias, mais de 60 restaurantes, cafeterias e docerias da cidade se transformam em verdadeiras galerias de arte, apresentando pratos exclusivos que unem técnica, criatividade e tradição.
Desde a primeira edição, o Sebrae Rio é patrocinador do festival, fortalecendo o papel do evento como vitrine para pequenos negócios e motor de desenvolvimento para toda a Região dos Lagos. “O Festival Sabores de Cabo Frio é um exemplo de como a gastronomia pode transformar destinos, fortalecer empreendedores e gerar experiências inesquecíveis para o público”, destaca Ana Cláudia Vieira, coordenadora do Sebrae Rio na região.
A grande novidade deste ano é a Vila Gastronômica, instalada no final da Avenida Assunção, junto ao Terminal de Transatlânticos. Até domingo (31), o público pode experimentar pratos criados exclusivamente para o evento em versões degustação, entradas a R$ 35, principais a R$ 45 e sobremesas a R$ 30.
Entre as estrelas da programação está o mosaico de peixes da chef Corine Muller, do Delírios Restaurante, inspirado nas obras de seu pai, o artista André Miller. Já o chef Cláudio Petters, referência à frente dos restaurantes Arco do Canal e Finestra, aposta em pratos que expressam a identidade local. “Depois dessa edição, com a Vila Gastronômica nas ruas, acredito que nunca mais deixaremos de viver o festival em contato direto com o público”, afirma.
Muito além da boa mesa, o Sabores de Cabo Frio é um convite à descoberta. Oficinas, aulas-show, harmonizações e apresentações culturais completam a experiência, fortalecendo o turismo e valorizando os negócios locais. Para Maria Inês Oliveros, diretora da Tropic Produções, “o Sabores é um festival de encontros, entre gerações, ingredientes, sabores e histórias. É um orgulho ver como a gastronomia de Cabo Frio cresce e se reinventa a cada edição”.
Realizado pela Tropic Produções e pelo Convention Visitors Bureau de Cabo Frio, o festival conta ainda com patrocínio do Sebrae Rio, Conselho de Turismo de Cabo Frio, LM Distribuidor, Prolagos e Vilarejo, além do apoio da Prefeitura.
