Imagine-se sentado em uma varanda de frente para a Praia de Costazul, sentindo a brisa do mar enquanto acordes de jazz e blues embalam o ambiente. Essa é a atmosfera do Galleria Gastrobar, um espaço que vai muito além da boa mesa: é uma experiência cultural e sensorial no coração de Rio das Ostras.
Localizado em um dos endereços mais charmosos da cidade, na Orla de Costazul, o Galleria Gastrobar se tornou um ponto de encontro para quem busca gastronomia autoral, memória afetiva e arte em cada detalhe. A decoração não é apenas estética: conta a história viva da cidade e de sua ligação eterna com a música. As paredes exibem uma coleção de fotografias de grandes artistas, muitas delas autografadas, preservadas desde os tempos do lendário Surf Bar, considerado pela proprietária do Hotel Atlântico, anexo ao restaurante, o berço do jazz e do blues em Rio das Ostras.
A herança cultural vem de família. A jornalista Penha Araújo, fundadora do Surf Bar e dona do Hotel Atlântico, fez da sua paixão por cinema e jazz um legado. Hoje, a sobrinha Penhamara Lima conduz o Galleria com a missão de manter essa chama acesa. “Aqui o jazz não está só nas caixas de som: ele está nas paredes, no ar e na alma do lugar”, afirma.
E se a música envolve os sentidos, a gastronomia surpreende o paladar. Sob o comando do casal Eduardo Tavares (chef) e Domynik Nunes, a cozinha tem raízes na culinária capixaba, mas sempre com um toque autoral. “Mesmo quando servimos clássicos, gostamos de colocar nossa essência”, explicam.
No Galleria, cada prato é pensado como uma verdadeira obra de arte. A escolha da louça, a disposição dos ingredientes e até o lado em que será servido são estudados para garantir que a experiência comece pelos olhos. Entre os destaques do cardápio estão as moquecas capixabas, identidade da casa; a lasanha à bolonhesa reinventada, sofisticada e surpreendente; e o Boeuf Bourguignon, clássico francês com personalidade própria. Todos servidos em porções generosas e com sabores que impressionam do primeiro ao último garfo.
O espaço vai além do salão principal. No andar superior, uma biblioteca arejada e aconchegante convida os clientes a desacelerar e mergulhar em livros, criando um ambiente perfeito para quem deseja estender a experiência em clima de tranquilidade.
Com capacidade para até 50 pessoas no dia a dia, e até 90 em eventos especiais, o Galleria abre de terça a sábado, das 11h30 às 22h, e aos domingos até às 16h. São 10 colaboradores que, juntos, garantem o atendimento caloroso que virou marca registrada. “Nosso diferencial é o carinho e o afeto que temos com cada cliente”, ressalta Penhamara.
Mais do que um restaurante, o Galleria se consolidou como uma referência gastronômica e cultural em Rio das Ostras, um espaço que preserva raízes, mas não abre mão de se reinventar. Com cardápios que se renovam a cada estação e sugestões semanais do chef, cada visita é única e surpreendente.
E quando questionada sobre a essência do lugar, Penhamara resume com precisão:
“Tradição às raízes, respeito ao cliente e constante procura de crescimento.”
