Se existe um lugar onde o tempo desacelera e os sentidos ganham protagonismo, esse lugar é o Hotel Fazenda Valaisan, em Santa Maria Madalena, e no dia 09 de agosto, ele será palco de uma noite especial que promete aquecer corações e paladares: a Noite de Queijos e Vinhos, das 19h às 23h.
Com um cenário que já é um convite ao encantamento, cercado pela natureza, com arquitetura rústica e acolhedora, o Hotel vai receber o público para uma verdadeira celebração dos sabores e da boa música. O evento inclui 10 tipos de queijos selecionados e uma garrafa de vinho para cada casal, além de uma mesa farta de antepastos, pães variados, frios nobres, frutas frescas e pratos quentes que completam a experiência com elegância e conforto.
E como uma boa noite pede trilha sonora à altura, quem comanda a música ao vivo é Thiago Barroso, com repertório envolvente que promete embalar a noite entre brindes e boas conversas.
Mais do que uma simples degustação, o evento se propõe a ser um momento de conexão com o outro, com a gastronomia e com o ambiente acolhedor do Hotel Fazenda Valaisan, unindo charme, tranquilidade e uma vista que inspira.
Para casais, amigos ou amantes da boa mesa, a Noite de Queijos e Vinhos será o ponto alto do inverno. Um programa perfeito para quem busca viver experiências únicas em um dos recantos mais encantadores do interior fluminense.
Mas, o grande protagonista por trás dessa atmosfera é o próprio Hotel Fazenda Valaisan, inaugurado em 21 de novembro de 2022, com a missão de transformar a realidade das cidades Santa Maria Madalena, Conceição de Macabu e Trajano de Moraes gerando oportunidades e movimentando o turismo rural com excelência e propósito.
Mais que um local de hospedagem, o Valaisan é um conceito de viver o campo com elegância e simplicidade. Caminhadas guiadas com agrônomos, contato direto com os animais da Fazenda, e uma gastronomia que carrega o tempero da Suíça, herança do fundador Sr. Pierre Favre, que trouxe na bagagem não só receitas, mas um sonho: construir um legado.
Com 4.000m² de área verde, a propriedade oferece paz, autenticidade e uma conexão real com a natureza. É esse clima que embala os eventos temáticos realizados no hotel, como as noites italiana, asiática, o café colonial e, claro, a esperada noite de queijos e vinhos, que já conquistou seu espaço na agenda cultural da região.
E não para por aí. A fazenda abriga também uma fábrica artesanal de chocolates e derivados, um projeto que nasceu da vontade de aproveitar o que a terra oferece, como o cacau, o café, a banana e o maracujá, transformando tudo em produtos que encantam pelo sabor e pela história que carregam.
A trajetória de Sr. Pierre Favre marcada por anos à frente de empreendimentos em Macaé, encontrou no Valaisan um novo capítulo: o de devolver à sociedade um espaço de acolhimento, capacitação e desenvolvimento. O Hotel conta, inclusive, com um moderno salão de eventos para até 500 pessoas, pronto para receber convenções, encontros e evento grandes experiências. Além disso, o local conta com uma Trilha dos Sabores e Boate. O local é perfeito para realização de eventos como casamento, festa de 15 anos, entre outros.
No Valaisan, cada evento tem alma. E a Noite de Queijos e Vinhos é a oportunidade perfeita para viver tudo isso: boa música, vinho na taça, sabores únicos e um pôr do sol entre as montanhas que já vale a viagem.
